🍎 Печенье «Яблочки»
✍🏻Ингредиенты:
1. Сливочное масло – 110 г
2. Сахарная пудра – 70 г
3. Соль – щепотка
4. Яйцо – 1 шт.
5. Мука – 210 г
6. Разрыхлитель – 1 ч. л.
7. Красный пищевой краситель – по вкусу
8. Зелёный пищевой краситель – по вкусу
9. Растопленный шоколад – для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Все ингредиенты заранее достать из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры.
〰️ Мягкое сливочное масло растереть с сахарной пудрой.
〰️ Добавить яйцо и щепотку соли, перемешать до однородности.
〰️ Просеять муку с разрыхлителем и замесить тесто.
〰️ Разделить тесто на 3 части, окрасить нужные части красным и зелёным пищевыми красителями.
〰️ Убрать тесто в морозильник на 30 минут.
〰️ Из охлаждённого теста сформировать рулет в виде яблока и снова убрать в морозильник на 20 минут.
〰️ Хорошо охлаждённую заготовку нарезать на печенья и выложить на противень с пергаментом.
〰️ Выпекать при 170°C около 15–20 минут.
〰️ Полностью остудить печенье и растопленным шоколадом нарисовать яблочные семечки.
Хлебопечка
