🥜 Арахисовый торт «Коровка»
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука – 280 г
2. Сливочное масло – 180 г
3. Сахар – 90 г
4. Яйца – 2 шт.
5. Разрыхлитель – 10 г
6. Обжаренный арахис – 150 г
Для крема:
1. Сметана 30% – 500 г
2. Варёная сгущёнка – 500 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и хорошо перемешать.
〰️ Добавить яйца и взбить массу до однородности.
〰️ Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
〰️ Обжаренный арахис измельчить и вмешать в тесто.
〰️ Разделить тесто на части, сформировать коржи и выпечь до румяного цвета.
〰️ Для крема соединить холодную сметану с варёной сгущёнкой и взбить до однородной кремовой консистенции.
〰️ Полностью остывшие коржи щедро промазать кремом и собрать торт.
〰️ Верх и бока покрыть оставшимся кремом и по желанию украсить измельчённым арахисом.
〰️ Убрать торт в холодильник на несколько часов для хорошей пропитки
Хлебопечка
