🥞 Оладьи с греческим йогуртом, бананом и грушей
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца – 2 шт.
2. Греческий йогурт – 250 г
3. Мука – 80–100 г
4. Банан – 1 шт.
5. Груша – 1 шт.
6. Сахар – 1 ст. л.
7. Ванилин – щепотка
8. Разрыхлитель – 1 ч. л.
9. Лимонная цедра – 1 ч. л.
10. Кориандр – щепотка
11. Соль – щепотка
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить яйца с греческим йогуртом и сахаром, хорошо перемешать.
〰️ Добавить муку, разрыхлитель, ванилин, соль, лимонную цедру и щепотку кориандра.
〰️ Перемешать до однородного густого теста.
〰️ Банан и грушу нарезать небольшими кусочками.
〰️ Добавить фрукты в тесто и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь сохранить кусочки целыми.
〰️ Выкладывать тесто небольшими порциями на разогретую сковороду.
〰️ Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.
〰️ Подавать тёплыми с йогуртом, фруктами или любимым топпингом.
Хлебопечка
