🌹 Творожное печенье «Розочки»
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог – 200 г
2. Сливочное масло – 100 г
3. Мука – 200–220 г
4. Разрыхлитель – 1 ч. л.
5. Соль – щепотка
6. Сахар – 80–100 г
7. Ванильный сахар – по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить творог с мягким сливочным маслом и хорошо перемешать.
〰️ Добавить муку, разрыхлитель и щепотку соли. Замесить мягкое однородное тесто.
〰️ Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
〰️ Охлаждённое тесто раскатать в пласт толщиной около 3 мм.
〰️ Вырезать одинаковые кружочки и каждый одной стороной обмакнуть в сахар.
〰️ Соединить кружочки по 3–4 штуки внахлёст и аккуратно свернуть в рулет.
〰️ Разрезать каждый рулет пополам и расправить края, формируя красивые «розочки».
〰️ Переложить печенье на противень, застеленный пергаментом.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
