🍞 Чесночный хлеб с сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Тёплая вода – 200 мл
2. Сухие дрожжи – 3 г
3. Сахар – 1 ст. л.
4. Соль – 1–2 ч. л.
5. Растительное масло – 20 г
6. Мука – около 310 г
Для начинки:
1. Сливочное масло – 60 г
2. Чеснок – 4 зубчика
3. Зелень – по вкусу
4. Соль – по вкусу
5. Специи – по вкусу
6. Сыр – 200 г
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплой воде растворить сухие дрожжи и сахар.
〰️ Добавить соль и растительное масло.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Не добавлять лишнюю муку, чтобы хлеб получился воздушным.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 1 час.
〰️ Смешать мягкое сливочное масло с измельчённым чесноком, зеленью, солью и любимыми специями.
〰️ Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки.
〰️ Каждый кусочек обмакнуть в чесночное масло, а затем обвалять в тёртом сыре.
〰️ Выложить заготовки плотно друг к другу в форму.
〰️ Выпекать в аэрогриле при 165°C около 30 минут до румяной корочки.
Хлебопечка
