🍕 Домашняя пицца с ветчиной и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйца – 2 шт.
2. Дрожжи – 8 г
3. Сметана – 2 ст. л. с горкой
4. Тёплая вода – 200 мл
5. Соль – 1 ч. л.
6. Сахар – 2 ч. л.
7. Подсолнечное масло – 80 мл
8. Мука – 560 г
Дополнительно:
1. Мёд – 1 ст. л.
2. Вода – 50 мл
3. Кунжут – 30 г
Для начинки:
1. Ветчина – по вкусу
2. Сыр – по вкусу
3. Помидоры – по вкусу
4. Острый перец – по вкусу
Для украшения:
1. Зелёный лук – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплой воде растворить дрожжи и сахар.
〰️ Добавить яйца, сметану, соль и подсолнечное масло, хорошо перемешать.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое эластичное тесто.
〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме.
〰️ Подошедшее тесто раскатать и сформировать основу для пиццы.
〰️ Выложить сверху ветчину, помидоры, острый перец и сыр.
〰️ Смешать мёд с 50 мл воды и смазать свободные края теста.
〰️ Посыпать края кунжутом.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 25 минут.
〰️ Готовую пиццу посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Хлебопечка
