🍰 Творожная запеканка с малиной
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог 9% – 800 г
2. Яйца – 4 шт.
3. Мука – 60 г
4. Сахар – 100 г
5. Сметана 20% – 200 г
6. Малина – 200 г
7. Ванильный сахар – 1 ст. л.
8. Молоко – 3 ст. л.
9. Соль – щепотка
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и щепотку соли.
〰️ Пробить блендером до гладкой однородной консистенции.
〰️ Разделить творожную массу на две равные части.
〰️ В одну часть добавить малину и снова пробить блендером до однородности.
〰️ Во вторую часть добавить молоко и перемешать, чтобы обе массы получились примерно одинаковой консистенции.
〰️ Форму смазать сливочным маслом.
〰️ Поочерёдно выкладывать белую и малиновую творожную массу. По желанию сделать красивый узор.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут.
〰️ Дать готовой запеканке немного остыть и только после этого доставать из формы.
〰️ Подавать со сметаной и любимыми ягодами.
Хлебопечка
