🫓 Сырные лепёшки с зеленью
✍🏻Ингредиенты:
1. Кефир – 250 мл
2. Яйца – 2 шт.
3. Мука – 200–250 г
4. Твёрдый сыр – 150–200 г
5. Зелёный лук – 1 небольшой пучок
6. Сванская соль – по вкусу
7. Растительное масло – для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске смешать кефир и яйца.
〰️ Добавить натёртый твёрдый сыр, мелко нарезанный зелёный лук и сванскую соль.
〰️ Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
〰️ Оставить тесто на 5 минут, чтобы мука полностью впитала влагу.
〰️ Разделить тесто на несколько частей и сформировать лепёшки.
〰️ Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
〰️ Подавать горячими или тёплыми.
Хлебопечка
