🍫 Кабачковый ПП брауни
✍🏻Ингредиенты:
1. Кабачок – 300 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Шоколад – 30 г
4. Мука – 80 г
5. Яичные белки – 50 г
6. Какао – 30 г
7. Сахарозаменитель – по вкусу
8. Соль – щепотка
9. Разрыхлитель – 10 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Кабачок нарезать и вместе с яйцами измельчить блендером до однородной массы.
〰️ Добавить муку, какао, разрыхлитель, сахарозаменитель и тщательно перемешать.
〰️ Отдельно взбить яичные белки до крепких пиков.
〰️ Аккуратно вмешать белки в тесто, стараясь сохранить воздушность.
〰️ Перелить массу в форму для выпечки.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до готовности.
〰️ По желанию полить растопленным шоколадом или глазурью и украсить перед подачей.
Хлебопечка
