🍓 Коблер с ягодами
✍🏻Ингредиенты:
Для начинки:
1. Ягоды – 300–400 г
2. Крахмал – 2 ст. л.
3. Сахар – 3 ст. л.
Для теста:
1. Мука – 1 стакан
2. Сливочное масло – 100 г
3. Сахарная пудра – 1 ст. л.
4. Разрыхлитель – 7 г
5. Яйцо – 1 шт.
6. Греческий йогурт – 1 ст. л.
7. Яичный желток – 1 шт.
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить муку, сливочное масло, сахарную пудру и разрыхлитель, перетереть в крошку.
〰️ Добавить яйцо и греческий йогурт, замесить мягкое тесто.
〰️ Ягоды смешать с крахмалом и сахаром.
〰️ Выложить ягодную начинку в форму для запекания.
〰️ Сверху распределить тесто небольшими кусочками.
〰️ Смазать тесто желтком.
〰️ Выпекать в аэрогриле при 160°C около 16 минут до золотистой корочки.
〰️ Подавать тёплым с шариком мороженого.
Хлебопечка
