🧁 Творожные кексы
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог 18% – 350 г
2. Сливочное масло – 230 г
3. Сахар – 400 г
4. Мука – 430 г
5. Яйца – 6 шт.
6. Соль – щепотка
7. Сода – 5 г
8. Лимонная кислота – 5 г
9. Ванилин – 5 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной массы.
〰️ По одному добавить яйца, продолжая взбивать после каждого.
〰️ Добавить творог и перемешать до однородности.
〰️ Соединить муку, соду, лимонную кислоту, ванилин и соль.
〰️ Постепенно ввести сухие ингредиенты в творожную массу и замесить однородное тесто.
〰️ Разложить тесто по формочкам, заполняя их примерно на 2/3 объёма.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистого цвета и сухой шпажки.
Хлебопечка
