🍅 Творожная галета с моцареллой и помидорами
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Творог – 200 г
2. Соль – щепотка
3. Сахар – 1 ст. л.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Сливочное масло (растопленное) – 100 г
6. Мука – 200 г
7. Разрыхлитель – 1 ч. л.
Для начинки:
1. Соус песто – по вкусу
2. Помидоры – по вкусу
3. Моцарелла – по вкусу
4. Сулугуни – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать творог с растопленным сливочным маслом.
〰️ Добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
〰️ Ввести яйцо и снова перемешать до однородности.
〰️ Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
〰️ Убрать тесто в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15 минут.
〰️ Раскатать тесто и сформировать основу для галеты.
〰️ Смазать поверхность соусом песто.
〰️ Выложить начинку из помидоров, моцареллы и сулугуни.
〰️ Загнуть края теста к центру.
〰️ Выпекать в разогретой до 190–195°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
