🤎 Шоколадный торт
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
1. Яйца – 4 шт.
2. Сахар – 200 г
3. Молоко – 200 мл
4. Растительное масло – 70 мл
5. Какао – 20 г
6. Мука – 200 г
7. Разрыхлитель – 10 г
Шоколадный крем:
1. Молочный шоколад – 200 г
2. Сливки 33% – 200 мл
3. Творожный сыр – 100 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца с сахаром взбить до пышной светлой массы.
〰️ Добавить молоко и растительное масло, перемешать.
〰️ Всыпать просеянные муку, какао и разрыхлитель, замесить однородное тесто.
〰️ Вылить тесто в форму диаметром 16 см.
〰️ Выпекать при 180°C около 30–35 минут. Готовый бисквит полностью остудить.
〰️ Для крема шоколад залить горячими сливками, оставить на 1–2 минуты и перемешать до гладкости.
〰️ Накрыть крем плёнкой в контакт и убрать в холодильник минимум на 3–4 часа или на ночь.
〰️ Добавить творожный сыр и взбить до пышной однородной массы.
〰️ Собрать торт, прослоив коржи шоколадным кремом, и по желанию украсить.
Хлебопечка
