🍒 Шоколадный пирог с творогом и вишней
✍🏻Ингредиенты:
Для шоколадного теста:
1. Яйца — 3 шт.
2. Соль — 1/4 ч. л.
3. Сахар — 70 г
4. Растительное масло — 120 мл
5. Мука — 130 г
6. Разрыхлитель — 1 ч. л.
7. Какао — 3 ст. л.
Для творожной начинки:
1. Мягкий творог — 350 г
2. Яйцо — 1 шт.
3. Сахар — 70 г
Для вишнёвой прослойки:
1. Замороженная вишня — 200 г
2. Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте растительное масло, добавьте муку, разрыхлитель и какао, затем перемешайте до однородности.
〰️ Для начинки соедините мягкий творог, яйцо и сахар. Тщательно перемешайте до гладкой массы.
〰️ Замороженную вишню обваляйте в кукурузном крахмале.
〰️ Выложите в форму половину шоколадного теста, сверху распределите вишню и творожную начинку. Закройте оставшимся тестом.
〰️ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45 минут. Перед подачей полностью остудите пирог.
Хлебопечка
