🍪 Домашнее печенье а-ля Cookies
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Сливочное масло (мягкое) — 180 г
2. Сахар — 100 г
3. Яйцо — 1 шт.
4. Соль — 1/2 ч. л.
5. Мука — 300 г
6. Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки (на выбор):
1. Шоколадные капли — по вкусу
2. Грецкие орехи — по вкусу
3. Белый шоколад — по вкусу
4. Сушёная клюква — по вкусу
5. Тёмный шоколад — по вкусу
6. Орехи или семечки — по вкусу
7. Кусочки шоколадных батончиков — по вкусу
Для украшения:
1. Растопленный шоколад или глазурь — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышной светлой массы. Добавьте яйцо и снова хорошо взбейте.
〰️ Всыпьте соль, затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто. Вмешайте выбранную начинку.
〰️ Сформируйте из теста шарики, слегка приплюсните их и выложите на противень, оставляя расстояние между печеньями.
〰️ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 12–15 минут до золотистых краёв.
〰️ По желанию украсьте готовое печенье растопленным шоколадом или глазурью и дайте полностью остыть.
Хлебопечка
