🍫 Нежные шоколадные пирожные
✍🏻Ингредиенты:
Для коржа:
1. Яйца — 2 шт.
2. Соль — щепотка
3. Сахар — 70 г
4. Ванильный сахар — 8 г
5. Растительное масло — 100 мл
6. Молоко — 200 мл
7. Разрыхлитель — 10 г
8. Какао-порошок — 3 ст. л.
9. Мука — 180 г
Для крема:
1. Творожный сыр — 180 г
2. Сахарная пудра — 2 ст. л.
3. Сливки 33% — 150 мл
Для начинки:
1. Джем (любой) — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбейте яйца с солью, сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. Добавьте растительное масло и молоко, затем снова перемешайте.
〰️ Просейте муку, какао-порошок и разрыхлитель, соедините с жидкой смесью и замесите однородное тесто. Вылейте его на противень и выпекайте при 180°C около 15 минут.
〰️ Для крема соедините творожный сыр, сахарную пудру и холодные сливки, затем взбейте до пышной и устойчивой массы.
〰️ Из остывшего коржа вырежьте кружочки. На один кружок нанесите немного джема, затем крем и накройте вторым кружком.
〰️ Украсьте пирожные по желанию и перед подачей охладите 30–60 минут.
Хлебопечка
