🍮 Запеканка-суфле из греческого йогурта
✍🏻Ингредиенты:
1. Греческий йогурт — 300 г
2. Яйца — 2 шт.
3. Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
4. Цедра лимона — по желанию
5. Сахар — 40–60 г (или сахарозаменитель по вкусу)
6. Соль — щепотка
7. Ягоды (малина, клубника) — по желанию
8. Миндальные лепестки — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Соедините греческий йогурт, яйца, кукурузный крахмал, сахар (или сахарозаменитель), соль и по желанию лимонную цедру. Перемешайте до однородной массы.
〰️ Перелейте смесь в форму для запекания. По желанию добавьте сверху ягоды и посыпьте миндальными лепестками.
〰️ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, до готовности.
〰️ Дайте запеканке немного остыть, затем подавайте. После охлаждения в холодильнике она становится ещё более нежной.
Хлебопечка
