🍪 Печенье «Творобушки»
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Сливочное масло (мягкое) — 150 г
2. Желтки — 2 шт.
3. Сметана — 2 ст. л.
4. Сахарная пудра — 100 г
5. Мука — 300 г
6. Какао — 3 ст. л.
7. Ванилин — 1/2 ч. л.
8. Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Для начинки:
1. Творог (отжатый) — 300 г
2. Желток — 1 шт.
3. Сахар — 2 ст. л.
4. Мука — 2 ст. л.
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешайте все ингредиенты для теста, замесите однородное тесто и раскатайте его между двумя листами пергамента в пласт толщиной около 5 мм.
〰️ Для начинки соедините творог, желток, сахар и муку, затем переложите массу в кондитерский мешок или плотный пакет.
〰️ Отсадите начинку на тесто и сформируйте печенье, как показано на видео.
〰️ Переложите заготовки на противень и выпекайте при 180°C около 15 минут.
〰️ Остудите печенье и подавайте к чаю или кофе.
Хлебопечка
