🥧 Курник
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Кефир — 200 г
2. Яйцо — 1 шт.
3. Сливочное масло — 100 г
4. Сода — 1/2 ч. л.
5. Мука — 350 г
6. Соль — щепотка
Для начинки:
1. Куриное филе — 350 г
2. Репчатый лук — 2 шт.
3. Соль — по вкусу
4. Специи — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешайте кефир, яйцо, растопленное сливочное масло, соду и соль. Постепенно добавьте муку и замесите мягкое эластичное тесто.
〰️ Для начинки нарежьте куриное филе и лук небольшими кусочками, добавьте соль и специи, затем хорошо перемешайте.
〰️ Разделите тесто на две части, большую раскатайте и выложите в форму, распределите начинку и накройте второй частью теста. Защипните края и сделайте небольшое отверстие в центре.
〰️ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до золотистой корочки.
〰️ Дайте курнику немного остыть и подавайте к столу.
Хлебопечка
