🧁 Слоёные кексы с начинкой
✍🏻Ингредиенты:
Основа:
1. Слоёное дрожжевое тесто — 500 г
2. Сливочное масло — 50 г
3. Яйцо — 1 шт.
Начинка №1:
1. Заварной крем — по вкусу
2. Свежая или замороженная малина — по вкусу
Начинка №2:
1. Нутелла или шоколадная паста — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Разморозить слоёное тесто и слегка раскатать.
〰️ Нарезать тесто на длинные полоски шириной 3–4 см.
〰️ Смазать каждую полоску растопленным сливочным маслом.
〰️ Свернуть полоски в рулетики, формируя будущие кексы. При необходимости соединить несколько полосок для большего количества слоёв.
〰️ Аккуратно добавить внутрь выбранную начинку: заварной крем с малиной или шоколадную пасту.
〰️ Переложить заготовки в форму для кексов или поставить вертикально на противень.
〰️ Смазать поверхность взбитым яйцом.
〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до золотистой румяной корочки.
〰️ Подавать тёплыми или полностью остывшими.
Хлебопечка
