🥧 Сливовый пирог
✍🏻Ингредиенты:
1. Сливочное масло (мягкое) — 170 г
2. Яйца — 3 шт.
3. Ванильный сахар — 1 ст. л.
4. Сахар — 150 г
5. Йогурт — 170 г
6. Мука — 280 г
7. Разрыхлитель — 10 г
8. Сливы без косточек — 400 г
9. Сахар — 2–3 ст. л. (для посыпки)
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
〰️ Добавить мягкое сливочное масло и йогурт, перемешать до однородности.
〰️ Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
〰️ Аккуратно вмешать половинки слив.
〰️ Выложить тесто в форму диаметром 24 см, застеленную бумагой для выпечки.
〰️ Посыпать поверхность сахаром.
〰️ Выпекать при 180°C в режиме конвекции 40–45 минут до золотистой корочки.
〰️ Проверить готовность зубочисткой — она должна выходить из пирога сухой.
Хлебопечка
