🥐 Слойки с грибной начинкой
✍🏻Ингредиенты:
1. Слоёное тесто — 1 упаковка
2. Грибы — 300 г
3. Греческий йогурт — 1 ст. л.
4. Красный лук — 1 шт.
5. Вяленые томаты — 50 г
6. Чеснок — 1 зубчик
7. Греческий соус — 1 ст. л.
8. Пармезан — 50 г
9. Желток — 1 шт.
10. Итальянские травы — по вкусу
11. Паприка — по вкусу
12. Соль — по вкусу
13. Чёрный перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Обжарить нарезанный красный лук 2–3 минуты до мягкости.
〰️ Добавить грибы и готовить 5–7 минут до испарения жидкости и золотистого цвета.
〰️ Вмешать измельчённый чеснок, вяленые томаты, соль, перец, паприку и итальянские травы.
〰️ Добавить греческий соус, немного воды (50–70 мл) и тушить под крышкой около 7 минут.
〰️ Раскатать слоёное тесто, нарезать на квадраты или прямоугольники.
〰️ Выложить начинку, смазать края желтком и сформировать слойки.
〰️ Выпекать при 180°C около 15 минут.
〰️ В конце приготовления посыпать тёртым пармезаном и подавать горячими.
Хлебопечка
