🥞 Блины, как из печи
✍🏻Ингредиенты:
1. Тёплое молоко — 200 мл
2. Тёплая вода — 300 мл
3. Живые дрожжи — 15 г
4. Соль — 0,5 ч. л.
5. Сахар — 2 ст. л.
6. Растительное масло — 2–3 ст. л.
7. Яйцо — 1 шт.
8. Мука — 400–450 г
Дополнительно:
1. Сливочное масло — для смазывания готовых блинов
👨🍳Приготовление:
〰️ Растворить дрожжи в тёплой воде, добавить молоко, соль, сахар, растительное масло и яйцо.
〰️ Постепенно всыпать муку и перемешать до получения густого теста.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте примерно на 40 минут, чтобы оно увеличилось в объёме в 3 раза.
〰️ Выложить тесто на смазанную маслом сковороду.
〰️ Когда нижняя часть слегка схватится, поставить сковороду в разогретую до 240°C духовку на 6 минут.
〰️ Готовые блины сразу смазать сливочным маслом и подавать горячими.
Хлебопечка
