🥟 Необычные пирожки с курицей и сыром
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Яйцо — 1 шт.
2. Молоко — 210 мл
3. Мука — 150 г
4. Сахар — 1 ст. л.
5. Соль — 0,5 ч. л.
6. Разрыхлитель — 5 г
7. Растительное масло — 25 г
Начинка:
1. Лук — 1 шт.
2. Куриный фарш — 200 г
3. Сыр — 100 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Обжарить мелко нарезанный лук до мягкости.
〰️ Добавить куриный фарш и готовить до готовности, затем вмешать тёртый сыр.
〰️ Для теста смешать яйцо, молоко, муку, сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло до однородности. Оставить на 10 минут.
〰️ На разогретую сковороду вылить немного теста и распределить его тонким ровным слоем.
〰️ Когда на поверхности начнут появляться пузырьки, выложить начинку и быстро соединить края, формируя пирожок.
〰️ Жарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
〰️ По желанию использовать любую другую начинку, в том числе сладкую.
Хлебопечка
