🥧 Нежный пирог с творожным кремом
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Сливочное масло (мягкое) — 120 г
2. Сахар — 130 г
3. Мука — 120 г
4. Яйца — 2 шт.
5. Ванилин — 1 ч. л.
6. Разрыхлитель — 1 ч. л.
Крем:
1. Творожный сыр — 50 г
2. Сахарная пудра — 50 г
3. Сливки 33–35% — 200 г
Дополнительно:
1. Ягоды, фрукты или тёртый шоколад — для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и ванилином до пышной светлой массы.
〰️ По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая.
〰️ Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать до однородности.
〰️ Переложить тесто в форму, застеленную пергаментом, и разровнять.
〰️ Выпекать при 180°C около 30 минут, затем полностью остудить.
〰️ Для крема взбить творожный сыр, сахарную пудру и сливки до пышной однородной массы.
〰️ Покрыть остывший пирог кремом и по желанию украсить ягодами, фруктами или тёртым шоколадом.
Хлебопечка
