🍑 Галета с абрикосами на творожном тесте
✍🏻Ингредиенты:
1. Абрикосы — 5–6 шт.
2. Творог — 180 г
3. Сахар — 3 ст. л.
4. Соль — щепотка
5. Ванилин — по вкусу
6. Яйца — 2 шт.
7. Сливочное масло — 80 г
8. Мука — 250 г
9. Разрыхлитель — 7 г
Дополнительно:
1. Желток — 1 шт.
2. Миндальные лепестки — для украшения
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать творог, сахар, соль, ванилин, яйца, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто.
〰️ Раскатать тесто в круглый пласт.
〰️ Выложить сверху нарезанные абрикосы, слегка посыпать сахаром.
〰️ Подвернуть края галеты к центру.
〰️ Смазать края желтком и посыпать миндальными лепестками.
〰️ Выпекать в аэрогриле при 160°C около 35 минут или в духовке при 180°C 35–40 минут.
〰️ Немного остудить и подавать к чаю.
Хлебопечка
