🧀 Хрустящие творожные палочки
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука — 180 г
2. Разрыхлитель — 8 г
3. Творог 5% — 360 г
4. Сахар — 50 г
5. Яйцо — 1 шт.
6. Сметана — 1 ст. л.
7. Растительное масло — для жарки
Соус:
1. Сметана 10% или греческий йогурт — 500 г
2. Загуститель для сметаны — 1 упаковка
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать муку с разрыхлителем.
〰️ Соединить творог, сахар, яйцо и сметану, затем постепенно добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто.
〰️ Разделить тесто на одинаковые части и сформировать палочки.
〰️ Обжарить палочки в разогретом растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
〰️ Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
〰️ Для соуса взбить сметану или греческий йогурт с загустителем до воздушной консистенции.
〰️ Подавать палочки с густым сметанным соусом и любимым вареньем.
Хлебопечка
