🍮 Тирамису без выпечки
✍🏻Ингредиенты:
Основа:
1. Печенье савоярди — по вкусу
2. Молоко — для пропитки
Крем:
1. Мягкий творог — 250 г
2. Кокосовая сгущёнка — 100 г
3. Сливки 33% — 100 мл
4. Ванилин — щепотка
Ганаш:
1. Шоколад — 100 г
2. Сливки 33% — 100 мл
3. Шоколадные шарики — по желанию
👨🍳Приготовление:
〰️ Взбить мягкий творог, кокосовую сгущёнку, ванилин и сливки до воздушного крема.
〰️ В креманку выложить немного крема, затем слой савоярди, предварительно пропитанного молоком.
〰️ Повторить слои и убрать десерт в холодильник на 15 минут.
〰️ Для ганаша нагреть сливки почти до кипения и залить ими шоколад.
〰️ Через 1–2 минуты перемешать до однородности, при желании добавить шоколадные шарики.
〰️ Покрыть десерт ганашем и украсить по вкусу.
〰️ Охладить перед подачей. ✨
Хлебопечка
