🍰 Бомбический десерт
Ингредиенты:
1. Желатин - 40 гр.
2. Вода - 200 мл. (кипяченой)
3. Сливки (20%) - 200 мл.
4. Молоко - 600 мл.
5. Ванилин
6. Сахар - 5 ст.л.
7. Банан/киви/мандарин/клюква/печенье
👨🍳Приготовление:
〰️ В отдельную миску кладем желатин и добавляем 200 мл. воды ( кипяченой, охлажденной). Оставляем на 20 мин. набухать.
〰️ В сотейник добавляем сливки, молоко и нагреваем до 45 гр., убавляем огонь и добавляем набухший желатин, мешаем до растворения.
〰️ Добавляем ванилин и сахар, хорошо перемешиваем и снимаем с огня, до остывания.
〰️ Фрукты нарезаем кружочками и распределяем по миске. Готовую массу выливаем постепенно слоями, перекладывая фруктами и печеньем.
〰️ Готовый десерт накрываем пищевой пленкой и убираем на 5 ч., а лучше на ночь.
Хлебопечка
