Публикация от 23 июня 2026

🥐 Синнабоны ✍🏻Ингредиенты: 1. Тёплое молоко — 250 мл 2. Сухие дрожжи — 7 г (1 пакетик) 3. Сахар — 80 г 4. Яйца — 2 шт. (комнатной температуры) 5. Сливочное масло (растопленное) — 80 г 6. Соль — ½ ч. л. 7. Мука — 500–550 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ В тёплом молоке растворить сахар и дрожжи, оставить на 5–10 минут до появления «шапочки». 〰️ Добавить яйца, масло и соль, перемешать. 〰️ Постепенно ввести муку и замесить мягкое, слегка липкое тесто. 〰️ Вымешивать 8–10 минут и оставить на 1–1,5 часа до увеличения в 2 раза. 〰️ Сформировать булочки и оставить на расстойку. 〰️ Выпекать при 180°C 18–22 минуты до лёгкой золотистой корочки. Хлебопечка