🥟 Воздушные пирожки на дрожжевом тесте
✍🏻Ингредиенты:
1. Тёплое молоко — 1 стакан
2. Дрожжи — 1 ст. л.
3. Соль — 1 ч. л.
4. Сахар — 0,5 ст. л.
5. Майонез — 1 ст. л.
6. Растительное масло — 3–4 ст. л.
7. Мука — 450–500 г
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплое молоко добавить дрожжи и оставить на 10–15 минут до появления пенной «шапочки».
〰️ Добавить сахар, соль, майонез и растительное масло, перемешать.
〰️ Постепенно ввести муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте на 1–2 часа для подъёма.
〰️ Разделить тесто на кусочки, сформировать шарики и дать им отдохнуть 10 минут.
〰️ Добавить начинку, сформировать пирожки и оставить под полотенцем ещё на 10 минут.
〰️ Обжарить или выпекать до золотистой корочки.
Хлебопечка
