🍫 Шоколадно-миндальный пирог
✍🏻Ингредиенты:
1. Яйца — 4 шт.
2. Шоколад — 150 г
3. Миндаль (или миндальная мука) — 150 г
4. Какао — 2 ст. л.
5. Сливочное масло — 150 г
6. Соль — щепотка
7. Сахар — 80 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Миндаль измельчить в блендере до состояния мелкой крошки (или использовать готовую миндальную муку).
〰️ Шоколад вместе со сливочным маслом растопить до однородной массы и слегка остудить.
〰️ Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до светлой и воздушной массы.
〰️ Влить шоколадную смесь, добавить какао и аккуратно перемешать.
〰️ Всыпать измельчённый миндаль и объединить массу до однородности.
〰️ Перелить тесто в форму и выпекать при 170–180°C около 35–40 минут до готовности.
Хлебопечка
