🥙 Пиде
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 500 г
2. Дрожжи — 1 ст.л
3. Тёплая вода — 200 мл
4. Растительное масло — 1 ст.л
5. Соль — по вкусу
Для начинки:
1. Говяжий фарш — 500 г
2. Репчатый лук — 1 шт
3. Сладкий перец — 1 шт
4. Помидоры (натёртые) — 1–2 шт
5. Соль — по вкусу
6. Перец — по вкусу
7. Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать муку, дрожжи, тёплую воду, масло и соль, замесить мягкое тесто и оставить в тёплом месте на 1 час.
〰️ Для начинки соединить фарш с мелко нарезанным луком, сладким перцем, натёртыми помидорами, добавить соль, перец и зелень.
〰️ Подошедшее тесто разделить на части и раскатать овальные заготовки.
〰️ Выложить начинку по центру, защипнуть края лодочкой.
〰️ Выпекать при 200°C около 15–20 минут до румяной корочки.
Хлебопечка
