🥧 Пирог с сыром фета и шпинатом в слоёном тесте
✍🏻Ингредиенты:
1. Сыр фета или брынза — 240 г
2. Шпинат — 75 г
3. Сыр моцарелла — 100 г
4. Яйца — 2 шт
5. Зелёный лук — 1 горсть
6. Соль — по вкусу
7. Перец — по вкусу
8. Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г (по 250 г на верх и низ)
9. Желток — для смазывания
10. Молоко — 1 ч.л
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать фету или брынзу с яйцами, шпинатом, натёртой моцареллой, зелёным луком, солью и перцем.
〰️ Выложить начинку на пласт слоёного теста, накрыть вторым пластом и прижать края вилкой.
〰️ Смешать желток с молоком и смазать верх пирога.
〰️ Сделать несколько проколов сверху для выхода пара.
〰️ Выпекать при 200°C около 25–30 минут до золотистой корочки.
Хлебопечка
