🥞 Оладьи как в детстве (в духовке)
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Кефир — 300 мл
2. Мука — 230 г
3. Яйцо — 1 шт
4. Ванильный сахар — 1 упаковка
5. Сахар — 2 ст.л
6. Дрожжи — 1 ч.л
7. Рафинированное подсолнечное масло — 1 ст.л
Для подачи:
1. Сахарная пудра с ванилью — 2 ст.л
2. Сметана — 100 г
3. Мак — 2 ст.л
4. Свежие ягоды — 100 г
👨🍳Приготовление:
〰️ В тёплый кефир добавить сахар, дрожжи и 2–3 ст.л муки, перемешать и оставить на 10–15 минут для активации.
〰️ Добавить яйцо, масло и постепенно вмешать оставшуюся муку до густого теста.
〰️ Выложить оладьи на пергамент и выпекать при 190°C около 15 минут.
〰️ Посыпать сахарной пудрой, добавить сметану, мак и ягоды при подаче.
Хлебопечка
