🍔 Домашние булочки для бургеров
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Мука — 500 г
2. Дрожжи «Дрожжи+» — 1 упаковка
3. Сахар — 50 г
4. Молоко — 250 мл
5. Яйцо — 1 шт
6. Сливочное масло — 80 г
7. Соль — щепотка
Дополнительно:
1. Растопленное сливочное масло — 30 г
2. Желток — 1 шт
3. Молоко — 1 ст.л
4. Кунжут — 1 упаковка
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать просеянную муку, дрожжи, сахар и соль.
〰️ Влить тёплое молоко, добавить яйцо и мягкое масло, замесить гладкое тесто и вымешивать 10–15 минут.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте на 1,5 часа до увеличения в объёме.
〰️ Разделить тесто на равные части, сформировать булочки и выложить на противень.
〰️ Смазать смесью желтка и молока, посыпать кунжутом.
〰️ Выпекать до золотистой корочки и готовности.
Хлебопечка
