Публикация от 5 июня 2026

🫓 Восточная лепёшка с кунжутом ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 400 г 2. Сухие быстродействующие дрожжи — 7 г 3. Сахар — 1 ч.л 4. Соль — 1 ч.л 5. Растительное масло — 3 ст.л 6. Тёплая вода — 250 мл Для смазывания: 1. Желток — 1 шт 2. Молоко — 2 ст.л 3. Кунжут — 3 ч.л 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить масло и тёплую воду, замесить мягкое тесто и оставить на 1–1,5 часа. 〰️ Разделить тесто на 5 частей, сформировать лепёшки с утолщёнными краями и проколоть центр вилкой. 〰️ Смазать смесью желтка и молока, посыпать кунжутом. 〰️ Выпекать при 200°C 20–25 минут до румяности. 〰️ Подавать горячими. Хлебопечка