🥔 Картофельный пирог с фаршем и сыром
✍🏻Ингредиенты:
1. Картофель — 1 кг
2. Фарш — 700 г
3. Лук — 2 шт
4. Болгарский перец — 1 шт
5. Соль — по вкусу
6. Специи — по вкусу
7. Сыр — 200 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
〰️ Лук и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
〰️ Фарш смешать с луком, перцем, солью и специями.
〰️ Форму для запекания слегка смазать маслом.
〰️ Выложить слой картофеля. Сверху равномерно распределить фарш. Накрыть оставшимся картофелем. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую духовку.
〰️ Запекать при 180°C около 50–60 минут до мягкости картофеля.
〰️ Снять фольгу, посыпать тёртым сыром.
〰️ Вернуть в духовку ещё на 10–15 минут до румяной сырной корочки.
〰️ Дать немного остыть и подавать к столу.
Хлебопечка
