🍫 Чизкейк за полчаса
✍🏻Ингредиенты:
1. Шоколадное печенье — 200 г
2. Печенье Oreo — 1 большая упаковка
3. Сметана — 400 г
4. Сливочное масло — 180 г
5. Кукурузный крахмал — 50 г
6. Мука — 100 г
7. Сахар — 100–150 г
8. Молочный шоколад — 180 г
9. Подсолнечное масло — 1 ст.л
👨🍳Приготовление:
〰️ Измельчить шоколадное печенье в мелкую крошку. Добавить 100 г растопленного сливочного масла и перемешать.
〰️ Выложить массу в форму, утрамбовать и сформировать основу.
〰️ В сковороде смешать сметану, сахар, муку, крахмал и оставшееся сливочное масло. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, до однородной консистенции. Снять с огня и слегка взбить миксером до гладкости.
〰️ Добавить кусочки печенья Oreo и перемешать.
〰️ Вылить смесь на основу и разровнять поверхность.
〰️ Растопить шоколад, добавить подсолнечное масло и перемешать.
〰️ Покрыть чизкейк шоколадной глазурью и разровнять. Украсить половинками печенья Oreo.
〰️ Убрать в холодильник на 2 часа до застывания.
Хлебопечка
