🫓Пончики с зелёным луком и ветчиной
✍🏻Ингредиенты:
1. Мука — 500 г
2. Яйцо — 1 шт
3. Соль — 6 г
4. Сухие дрожжи — 5 г
5. Разрыхлитель — 1 пакетик (8–10 г)
6. Зелёный лук — 30 г
7. Ветчина или колбаса — 80 г
8. Вода — 370 мл
9. Масло — для жарки
👨🍳Приготовление:
〰️ В миске смешать муку, яйцо, соль, дрожжи и разрыхлитель.
〰️ Добавить нарезанный зелёный лук и ветчину.
〰️ Влить воду и замесить тесто до однородности без сухой муки.
〰️ Накрыть и оставить до увеличения в объёме примерно в 2 раза.
〰️ Обмять тесто, чтобы убрать лишний воздух.
〰️ Смазать руки маслом, сформировать лепёшки и сделать отверстие в центре.
〰️ Обжарить на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.
Хлебопечка
