✨ Конвертики с секретом внутри
✍🏻Ингредиенты:
1. Пшеничная мука – 450 г
2. Сливочное масло – 150 г
3. Сахарная пудра – 180 г
4. Яйца С1 – 2 шт
5. Мёд – 2 ст.л
6. Соль – щепотка
7. Сода – 1/2 ч.л
8. Корица или смесь пряностей – 1–2 ч.л
9. Клубничный или клюквенный джем – для начинки
👨🍳Приготовление:
〰️ Просеять муку с солью, содой и пряностями.
〰️ Масло растереть с сахарной пудрой в крошку.
〰️ Добавить яйца и мёд, перемешать до однородности.
〰️ Всыпать мучную смесь и замесить мягкое тесто.
〰️ Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
〰️ Раскатать тесто в пласт толщиной около 3 мм.
〰️ Нарезать на прямоугольники, в половине заготовок сделать окошко в виде сердечка.
〰️ На цельные заготовки выложить по 1 ч.л джема.
〰️ Накрыть второй частью теста и защипнуть края вилкой.
〰️ Выпекать при 200°C 5–7 минут до лёгкой золотистой корочки.
Хлебопечка
