🍩 Воздушные пышки-косички
✍🏻Ингредиенты:
1. Кефир (тёплый) – 340 мл
2. Яйцо – 1 шт
3. Сахар – 80–90 г
4. Соль – щепотка
5. Ванилин – по вкусу
6. Мука – 500 г
7. Сухие дрожжи – 7 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать тёплый кефир, сахар, соль и дрожжи. Оставить на 10 минут.
〰️ Добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
〰️ Накрыть и оставить в тёплом месте на 40–50 минут.
〰️ Раскатать тесто, сформировать косички и оставить ещё на 10 минут.
〰️ Обжарить в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки.
〰️ Готовые пышки посыпать сахарной пудрой.
Хлебопечка