Публикация от 31 мая 2026

🍩 Вкус из детства ✍🏻Ингредиенты: 1. Мука – 270 г 2. Тёплая вода – 150 мл 3. Яйцо – 1 шт 4. Сухие дрожжи – 4 г 5. Сахар – 2 ст.л 6. Соль – щепотка 7. Сливочное масло – 15 г 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Смешать тёплую воду, дрожжи, сахар и немного муки. Оставить на 10 минут до появления пены (опара). 〰️ Добавить яйцо, соль, сливочное масло и оставшуюся муку. Замесить мягкое липкое тесто. 〰️ Накрыть и оставить подходить на 40–60 минут. 〰️ Смазать руки маслом, сформировать пышки с дырочкой в центре. 〰️ Обжарить до румяности. 〰️ Горячие пышки сложить в пакет и встряхнуть с сахарной пудрой.\ Хлебопечка