✨ Тертерук
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука – 5 стаканов (250 мл)
2. Соль – 0,5 ч.л
3. Вода – по необходимости
4. Растительное масло – 1 ст.л
Начинка:
1. Масло ГХИ – по вкусу
2. Сахар – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ В муку добавить соль и постепенно влить воду.
〰️ Замесить мягкое тесто.
〰️ В конце добавить растительное масло и ещё раз вымесить.
〰️ Разделить тесто на 14 шариков.
〰️ Раскатать 2 шарика в тонкие лепёшки.
〰️ Первый слой смазать маслом ГХИ и посыпать сахаром.
〰️ Накрыть вторым слоем, снова смазать маслом и посыпать сахаром.
〰️ Свернуть в плотный рулет, затем в жгут и улитку.
〰️ Раскатать заготовку до толщины ~1 см.
〰️ Обжарить на сухой сковороде на медленном огне с двух сторон до румяности.\
Хлебопечка
