🍡 Десерт из рисового теста
✍🏻Ингредиенты:
Основа:
1. Молоко – 180 г
2. Сахар – 50–80 г
3. Рисовая клейкая мука – 100 г
4. Сливочное масло – 30 г
Начинка:
1. Сливочный или творожный сыр – 100 г
2. Сливки 33% – 50 г
3. Сахарная пудра – по вкусу
4. Джем – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Соединить молоко, сахар и рисовую муку.
〰️ Перемешать до однородности без комочков.
〰️ Добавить сливочное масло.
〰️ Готовить массу до загустения, постоянно помешивая.
〰️ Остудить основу.
〰️ Для начинки взбить сливочный сыр, сливки и сахарную пудру до нежной текстуры.
〰️ На рисовую основу выложить крем и по желанию добавить джем.
〰️ Сформировать десерт и охладить перед подачей.\
Хлебопечка
