🥧 Мясной пирог на дрожжевом тесте
✍🏻Ингредиенты:
Для теста:
1. Вода – 350 мл
2. Дрожжи – 5 г
3. Сахар – 1 ч.л
4. Соль – 1 ч.л
5. Мука – 520 г
6. Растительное масло – 2 ст.л
Для начинки:
1. Фарш – 500 г
2. Лук – 1 шт
3. Кинза или петрушка – 2–3 ст.л
4. Соль – 0,5 ч.л
5. Чёрный перец – по вкусу
6. Сливочное масло – для подачи
👨🍳Приготовление:
〰️ Замесить дрожжевое тесто из воды, дрожжей, сахара, соли, муки и растительного масла.
〰️ Оставить тесто в тёплом месте до увеличения в объёме.
〰️ Для начинки смешать фарш, мелко нарезанный лук, зелень, соль и перец.
〰️ Разделить тесто и сформировать 2 пирога диаметром 28 см.
〰️ Выложить начинку, сформировать пироги.
〰️ Выпекать до румяной корочки.
〰️ Подавать горячим, при желании с кусочком сливочного масла.
Хлебопечка
