🍊 Орехово-апельсиновый кекс
✍🏻Ингредиенты:
1. Грецкие орехи – 100 г
2. Апельсины – 2 средних
3. Сливочное масло (растопленное) – 90 г
4. Яйца – 3 шт
5. Сахар – 150 г
6. Мука – 200 г
7. Соль – щепотка
8. Разрыхлитель – 10 г
Для заливки:
1. Апельсиновый сок – от 1 апельсина
2. Сахар – 1 ст.л
Для крема:
1. Творожный сыр – 140 г
2. Сахарная пудра – 2 ст.л
👨🍳Приготовление:
〰️ Грецкие орехи измельчить. С апельсинов снять цедру и выжать сок.
〰️ Яйца взбить с сахаром до светлой массы.
〰️ Добавить растопленное сливочное масло, апельсиновый сок и цедру, перемешать.
〰️ Всыпать муку, разрыхлитель и соль, замесить тесто.
〰️ Добавить измельчённые орехи и перемешать.
〰️ Перелить тесто в форму и выпекать при 180°C до готовности.
〰️ Для заливки смешать апельсиновый сок с сахаром и пропитать горячий кекс.
〰️ Для крема соединить творожный сыр и сахарную пудру.
〰️ Остывший кекс украсить кремом.
Хлебопечка
