✨ Пирожное «Неженка»
✍🏻Ингредиенты:
Бисквит:
1. Яйца – 6 шт.
2. Сахар – 150 г
3. Мука – 200 г
4. Ванильный сахар – 10 г
5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
Пропитка:
1. Вода – 150 мл
2. Сахар – 1 ст.л.
Крем:
1. Сливочное масло – 230 г
2. Сгущённое молоко – 230 г
👨🍳Приготовление:
〰️ Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.
〰️ Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар, аккуратно перемешать.
〰️ Вылить тесто на противень с пергаментом и выпекать при 180°C ~12–15 минут.
〰️ Для пропитки растворить сахар в горячей воде и остудить.
〰️ Для крема взбить мягкое сливочное масло до пышности, частями добавить сгущёнку.
〰️ Остывший бисквит разрезать на 2 коржа.
〰️ Нижний корж пропитать сиропом, смазать половиной крема.
〰️ Накрыть вторым коржом, пропитать и покрыть оставшимся кремом.
〰️ Убрать в холодильник на несколько часов для пропитки и перед подачей посыпать сахарной пудрой ✨
Хлебопечка
