🥐 Нежные творожные булочки
✍🏻Ингредиенты:
1. Творог в брикете – 250 г
2. Яйца (С1) – 2 шт.
3. Соль – щепотка
4. Растительное масло без запаха – 1 ст.л.
5. Мука – 180 г (+10–20 г при необходимости)
6. Разрыхлитель – 10 г
Для смазывания:
7. Желток – 1 шт.
8. Молоко – 1 ч.л.
9. Семечки – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать творог, яйца, соль и растительное масло до однородности.
〰️ Муку соединить с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто.
〰️ Замесить мягкое, слегка липкое тесто. При необходимости добавить немного муки.
〰️ Разделить тесто на 4 части, сформировать булочки влажными руками и выложить на пергамент.
〰️ Смазать смесью желтка и молока, посыпать семечками.
〰️ Выпекать при 180°C ~20 минут до румяной корочки.
〰️ По желанию разрезать и добавить начинку (сыр, овощи, мясо или ветчину).
Хлебопечка
