🍓 Мини сметанники в аэрогриле 🍒
✍🏻Ингредиенты:
Тесто:
1. Мука – 500 г
2. Разрыхлитель – 1 ч.л.
3. Сливочное масло – 100 г
4. Яйцо – 1 шт.
5. Сахар – 60 г
6. Соль – 1/4 ч.л.
Заливка:
1. Сахар – 90 г
2. Крахмал – 2 ст.л.
3. Ванилин – 1 пакетик
4. Яйца – 2 шт.
5. Сметана – 350 г
Дополнительно:
1. Вишня – по вкусу
2. Клубника – по вкусу
👨🍳Приготовление:
〰️ Смешать муку с разрыхлителем, натереть холодное сливочное масло и перетереть в крошку.
〰️ Отдельно соединить яйцо, сахар и соль, добавить к крошке и замесить эластичное тесто.
〰️ Разделить тесто на 8 частей и распределить по формочкам.
〰️ Для заливки смешать сахар, крахмал и ванилин, добавить яйца и сметану, аккуратно перемешать.
〰️ Выложить ягоды на тесто и залить сметанной смесью.
〰️ Выпекать в аэрогриле при 160°C на режиме вентилятора ~30 минут до румяности.
Хлебопечка
